Le Moulin
Les Moulins de La Bassée, situés au coeur du Nord / Pas-de-Calais, sont depuis 4 générations au service de leur clientèle constituée de Boulangers, de Pâtissiers, de Biscuitiers, d’Industriels et de Particuliers.
Notre écoute et notre réactivité sont à l’image de l’entreprise indépendante, régionale et familiale que nous sommes.
Coté production
Notre métier est de vous apporter la farine adaptée à vos spécificités et à vos besoins.
En utilisant des blés rigoureusement sélectionnés et contrôlés, chaque jour, dans notre laboratoire.
En mettant en place des partenariats avec nos fournisseurs pour vous garantir tout au long de l’année des farines de qualité constante.
En ayant un outil de production performant et moderne sur lequel nous effectuons régulièrement des investissements afin d’améliorer nos produits et de répondre aux nouvelles normes en vigueur.
En assurant le suivi qualitatif et la traçabilité de nos produits à l’aide d’outil informatique performant.
ARTISAN EN OR
- Artisan en Or
Depuis le 16 mars, les boulangers ARTISAN EN OR peuvent se fournir, chez nous, en farine agréée saveurs en or pour la Gaïette, la fameuse baguette saveurs en or aux 4 croûtons.
L’équipe
